夏日花园根据中国特色而设立的具有现代文化气息的美食综合餐厅。是目前全球流行且经营火爆的一种餐厅风格。
　　夏日花园咖啡厅具有典雅、情趣、精广、低投入、低、高收入的特点。它不同于一般的单店型和初级连锁型咖啡厅，首先是餐厅的经营品种达200种以上却无需任何专业厨师。其中60％品种微夏日花园咖啡厅具有，且有数十种难得的外买产品。它不但增加了餐厅的营业额，而且扩大了知名度；其次夏日花园咖啡厅的“时段管理”也是十分特色的管理方式，它提高/增加了营业时间内每个时段的客流量。“数字管理”使任何无经验人员在几天内熟练掌握200多个品种的制作过程。这也是夏日花园餐厅无需专业厨师的秘密。
　　夏日花园引进了五星级酒店的管理模式――
　　“ABC”管理：A是热诚（ARDENT）；B是优佳(BEST)；C是舒适（COMFORTABLE）；ABC即是以热诚待客，提供优佳服务饮食和舒适的环境，增加消费者对餐厅的好感。夏日花园的“情趣策划”让每一位光顾夏日花园咖啡厅的客人流连忘返，在中国夏日花园推出自助式咖啡厅模式（DIY饮尚空间）。让消费者在玩乐中体验“初恋”的感觉。（自助咖啡具组合已申请专利）所有这些只为了满足消费者“喜新厌旧，喜欢新鲜”的消费心里。...